Caractéristiques générales du Millésime
L’hiver s’est un peu prolongé en Avril, ce qui a retardé le départ de la végétation : ce retard ne sera pas rattrapé, d’où des vendanges un peu tardives. Jusqu’à fin juin, les conditions n’ont pas été bonnes avec des températures au-dessous de la normale et de la pluie. La mi-floraison de la vigne se situe au 23 juin et le temps frais et humide n’a pas été favorable à la fécondation des fleurs. Il y a donc eu de la coulure, et surtout du millerandage principalement dans les merlots.
Après un mois de juillet plutôt beau, les mois d’Août et septembre ont été assez peu ensoleillés avec des températures au-dessous de la normale : 22°C au maximum au début et ensuite, vers la fin 14-15°C. Ceci explique le manque de maturité des raisins au moment des vendanges.
La qualité de cette récolte a été moyenne car les raisins ont manqué de chaleur pendant l’été et ne sont pas arrivés à une parfaite maturité.

Date des vendanges
3 Octobre-22 Octobre

Assemblage
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Commentaires de dégustation
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