巴黎乔治五世四季酒店的法国名厨克里斯汀·勒·史奎尔（Christian Le Squer）由马丁·布依格亲自选定，主持了一场5道菜品配6款佳酿的精彩晚宴。名厨在创写花节晚宴菜单时的灵感来源于毗邻的“土地与河流”，以“玫瑰鲟鱼子酱”作为整场味觉盛宴的开端。他的美食将唯美、纯净与简约联姻，这恰恰是玫瑰酒庄和拓凯拉朗堡酒庄（马丁和奥利维尔·布依格在圣爱斯泰夫的第二家酒庄，同时也是晚宴的协办方）已嵌入血液的价值观。酒庄的4个酒窖全部投入使用，150桌宾客在奢华的氛围中享用了5道菜品，配有6款佳酿（拓凯拉朗堡酒庄白葡萄酒 Château Tronquoy-Lalande Blanc 2012 – 拓凯拉朗堡酒庄红葡萄酒 Château Tronquoy-Lalande rouge 2010 – Château Malartic-Lagravière 2005 – Château Grand-Puy-Lacoste 2000 – 1.5升装玫瑰酒庄Château Montrose 1986 – Château Rieussec 2007）。
随着葡萄酒名字被高声唱读，110位侍酒师入场为宾客服务，这场梦幻晚宴上共开启了数千瓶佳酿。
近23时，嘉宾们移步到天然剧场，一场演出将晚宴推至高潮，主题为——玫瑰酒庄葡萄园。富含诗意的影像被投射到数个巨大的气球上，声光表演唤醒了拼接玫瑰酒庄风土的所有元素，再现一个当晚庆祝自己双百诞辰的葡萄园的前世今生……晚宴的尾声蔚为壮观。随着最后几束烟火的昙花一现，宾客在酒庄花园内颇具埃菲尔风格的优美橘园里继续狂欢。夜，未央。