玫瑰山庄夫人 1999

年份总体特点
继一个较为温和的冬季后,我们观察到萌芽提前到来(美乐3月10日、赤霞珠和品丽珠3月16日)。开花中期为5月29日(同1989和1990年)。5月的最后几日天气极好。尽管6月第一周阴雨连绵,但花期仍是快速、均匀,基本没有落花和落果现象。7月热度一般,8月前两周多雨又阴沉。转色中期为8月4日。从8月19日开始,天空放晴,变得干燥起来。葡萄成熟得一切顺利,重新确定了早熟的时间表。
美乐丰腴,单宁丰富;赤霞珠和品丽珠极为成功:这两类品种都极为滑润,而且单宁很浓,又完全没有酸涩感,是极具成熟的标志。

采收时间
9月16日-10月1日

调配比例
赤霞珠:66%、美乐:34%

品酒笔记
红宝石色的酒裙泛着砖红色泽。
香气:香料、皮革、红果。
口感柔和、清新,显现出摩卡和水果蜜饯的味道。
葡萄酒饱满、亲切、和谐。
入口和中段都很率直、纯净。
余韵较为持久,而且丝滑。