玫瑰山庄夫人 2000
年份总体特点
1999年,继较为寒凉的11月后,12月异常温和、多雨。1月寒冷,而且非常干燥,有助于树芽春化的顺利进行。随后的几月天气温和,基本无雨,萌芽发生于3月15日至20日之间。春季高温,湿度一般,葡萄树的发展迅速,而且疾病压力很大,这就让我们必须时刻保持警惕。开花中期在6月4日。继清凉、多雨的7月后,8月高温、干燥。这样的好天气一直持续到9月。让成熟期得享理想的条件。
美乐极为丰美,有着罕见的繁复度。品丽珠极其细腻,赤霞珠非常成熟,赋予了葡萄酒的方方面面,让强劲与细腻、繁复相结合。虽然调配于1月份刚刚完成,但成果已然宣告有望登入玫瑰酒庄最成功之作的行列。
采收时间
9月22日-10月7日
调配比例
- 赤霞珠:58%
- 美乐:42%
品酒笔记
红宝石色酒裙。
香气:紫罗兰、樱桃、覆盆子、甘草。
口感柔软、清新,流露出木生水果、樱桃、烟草和枸橼的味道。
葡萄酒饱满、清新、强劲。
入口和中段都很率直、纯净。
余韵以柔和、丝滑的单宁为依托。