玫瑰山庄夫人 2002
年份总体特点
继一个尤为干燥和寒凉的秋季和初冬之后,冬末和初春与往常相比更温和一些。缺水的情况一直持续,4月中旬已正式进入干旱的局面。5月和6月初雨水颇丰,而且非常寒凉,尤其是在花期时分,让美乐和提早生长的赤霞珠面临落花和落果。6月炎热、干旱,此后整个夏季却湿润、清凉,葡萄树的生长变得极为拖沓,而且不同步。我们开始担心葡萄的品质。
9月20日,一场猛烈的冰雹席卷了梅多克。虽然我们幸免于难,但产区北部的一些葡萄园遭受了严重的损失。此后,异常干燥的低温天气驻扎下来,导致成熟过程极为迅速,而且很是同步,中止了灰霉病的发展,最终获得一季健康、成熟的收获。
采收时间
9月30日-10月12日
调配比例
- 赤霞珠:67%
- 美乐:33%
品酒笔记
浓密的酒裙泛着红宝石色的光泽。
香气:巧克力、烟草、红果。
口感柔和、清新,弥漫着烟草和红果(草莓、醋栗)的情调。
葡萄酒平衡、轻盈、清爽、和谐。
入口和中段都很纯净。
余韵较为持久,而且丝滑。