玫瑰酒庄 1998
年份总体特点
这年的前三个月比往年温和许多,导致较早萌芽。4月雨水极多,但5月干旱、高温,我们从冬日一下子跳入夏天,完全没有过度!尽管6月初的天气不太有利,但花期仍然迅速、统一,开花中期为6月4日,与1995和1996年相同。7月天气阴沉却干燥,8月特别炎热(达到39°C)。转色中期为8月7日,同1990年。美乐和赤霞珠之间的差距很小。9月后半段受到了降雨的负面影响。
这年的美乐极其成功,葡萄酒甚为滑腻、饱满,果香华美。赤霞珠和品丽珠虽然有些参差,但我们最棒的田块孕育出了丰富度高又前途无量的葡萄酒。
采收时间
9月22日-10月6日
调配比例
- 赤霞珠:62%
- 美乐:30%
- 品丽珠和小维多:8%
品酒笔记
紫色的酒裙浓密非凡。
香气馥郁:皮革、黑色果香、甘草。
口感清新、滑润:深色烟草、黑巧克力、咖啡(渣)、桑葚、黑醋栗、淡淡的皮革。
葡萄酒美味、纯净,是酒庄的经典风格,优雅、复杂,有点封闭。
单宁细腻、高雅,融化于口。