玫瑰酒庄 2000
年份总体特点
1999年,继较为寒凉的11月后,12月异常温和、多雨。1月寒冷,而且非常干燥,有助于树芽春化的顺利进行。随后的几月天气温和,基本无雨,萌芽发生于3月15日至20日之间。春季高温,湿度一般,葡萄树的发展迅速,而且疾病压力很大,这就让我们必须时刻保持警惕。开花中期在6月4日。继清凉、多雨的7月后,8月高温、干燥。这样的好天气一直持续到9月。让成熟期得享理想的条件。
美乐极为丰美,有着罕见的繁复度。品丽珠极其细腻,赤霞珠非常成熟,赋予了葡萄酒的方方面面,让强劲与细腻、繁复相结合。虽然调配于1月份刚刚完成,但成果已然宣告有望登入玫瑰酒庄最成功之作的行列。
采收时间
9月22日-10月7日
调配比例
- 赤霞珠:63%
- 美乐:31%
- 品丽珠:4%
- 小维多:2%
品酒笔记
酒裙浓密,近乎黑色。
香气繁复,还有些封闭:烟草、黑果、樱桃。
口感悠长、饱满:樱桃、黑醋栗、甘草。
极美的佳酿,纯净、稠密、强劲、饱满;还有些封闭,但繁复非凡。
单宁融化于口,被极为迷人的饱满感包裹着。优美的余韵悠长、强劲。