玫瑰酒庄 2001
年份总体特点
2000到2001年的冬季异常温和、多雨。春季似乎预示着会有个极为顺畅的发展,但6、7、8三月内的几场热浪造成了生长的停止,因此阻碍了成熟的进程。冬季时的天气引发了一些担忧,但此时的健康形势很是平稳祥和,葡萄以极好的状态迈入采收期。
葡萄酒非常丰腴,密度、粘度都很出色。香气中混合着黑果和已然与酒融为一体的木香,但仍然有些封闭。
酒体非常饱满,又不失优雅,完全不会感到空洞。余韵很长,预示出强大的陈年潜力。
采收时间
9月24日-10月9日
调配比例
- 赤霞珠:62%
- 美乐:34%
- 品丽珠:1%
- 小维多:3%
品酒笔记
酒裙呈紫色,深邃。
香气:皮革、灌木、香料。
口感繁复:皮革、巧克力(可可配上柔滑的单宁)、水果蜜饯。
极好的美酒,饱满,结构感强。
悠长,单宁纯净、柔和。
芬芳繁郁迷人:略有灼热感。待观察陈年的发展。