年份总体特点
这年会以春冻之年为题牢牢刻入所有人的记忆之中。确实，继2月底有利的天气促成葡萄树的提早发芽后，4月20日到21日夜间的一场可怕霜冻摧毁了波尔多地区葡萄树已然大步前进的生长。然而，玫瑰酒庄的独特风土受到杰出气候条件的照料，临河的地理位置让葡萄园享受到了无霜的温度。因此，玫瑰酒庄1991年份的产量与正常时节相比并未有所减少。
7、8两月酷热又干燥，采收时的天气高温却多雨。

采收时间
9月30日-10月15日

调配比例
无相关信息

品酒笔记
酒裙：红宝石色
香气：繁复，散发出黑巧克力的芬芳
口感：黑果、可可
葡萄酒平衡、强劲、繁复，整体感觉丰美、饱满。
余韵悠长、丝滑(单宁)。