玫瑰酒庄 1997
年份总体特点
年初天气干燥、高温,赋予了葡萄一个早得异乎寻常的春季生长。第一批葡萄花从美乐开始,绽放于5月5日。5月的前两周阴雨不断。开花中期为5月20日,即比平均日期提早了3周之多,比近期的最早熟年份——1989年也提早了1周。第一批葡萄转色发生于7月16日,转色中期为7月30日。转色过程极不同步。9月的干旱让酒庄得以在平和的心态下进行收获,克服了成熟不均的现象。
美乐品种显现出丰腴和丝滑,果香也较为鲜明。赤霞珠和品丽珠丰满、成熟,结构很美,但无疑比1996年份更参差不齐一些。
采收时间
9月10日-9月24日
调配比例
- 赤霞珠:65%
- 美乐:25%
- 品丽珠:9%
- 小维多:1%
品酒笔记
优美的红宝石色酒裙清澈、璀璨。
香气已经释放得很好,细腻、典雅,不失红果、甘草和雪松的芬芳。
口感极为平衡,入口直率、丰腴。单宁细腻,在长长的香味中有很强的存在感。
葡萄酒极为精致、优雅,陈年前景极好。